Ingredientes:

- 1 kg de Costela bovina sem osso

- Alho

- Sal

- Alecrim

- Molho Barbecue

- Papel Alumínio

Modo de preparo:

Tempere a carne com o alho, o sal, o alecrim e o molho Barbecue, embrulhe com duas folhas de papel alunínio e coloque para assar no forno pré aquecido por cerca 2 horas, feito isso, retire a carne do papel , acrescente mais um pouco de molho Barbecue e coloque-a novamente no forno para dourar  por cerca de 20 minutos e está pronta!

Sirva com arroz, salada e um vinho tinto.

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